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切鱼片设备

来源:大发 | 时间:2018-10-06 人气:7826
  •   斜切鱼片机是利用左右两边高速移动的刀片,快速且均匀地一次性完成鲜鱼斜切片工作流程,切完后的鱼片仍然保持鱼状,外形美观,特别适用于西餐厅使用,整机采用不锈钢材料制造、工作效率高、维修方便、容易保养、切割地鱼片大小均匀、稳定。

      设备寿命从不同角度可划分为折旧寿命、物理寿命、技术寿命和经济寿命。设备的折旧寿命是指按现行会计制度规定的折旧方法和原则,将设备的原值通过折旧的形式转入产品成本,直到提取的折旧费与设备的原值相等的全部时间,它与提取折旧的方法有关。设备的物理寿命是指设备从全新状态开始使用,一直到不再具有正常功能而报废为止的全部时间,设备的物理寿命与维修保养的好坏密切相关。设备的技术寿命是指一台设备能在市场上维持其自身价值而不显陈旧落后的全部时间。它与技术进步引起的无形磨损密切相关。设备的技术寿命亦指在一种会使原设备由于技术性无形磨损而报废的新设备出现之前的这一段时间。设备的经济寿命是指设备从开始使用到其年度费用*小的使用年限。下面来看看斜切鱼片机的保养及注意事项。

      1、每次清洗完刀具或清理与食物接触的配件时,要用干布擦干水分才能组装到机器上。

      2、刀具的轴心需要涂食用油来润滑和保养,刀具变钝,可拆下来用油石进行打磨。

      3、每隔半年给减速波箱加机油,每个季度给机器的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。

      斜切鱼片机外壳采用喷塑和不锈钢制造,切刀用特殊钢制成,耐磨,耐用。外形美观,结构简单,维修方便,速度快、效率高、价格低、省时省力等特点。替代了人工切鱼、大大降低了劳动强度,是鱼业食品加工企业不可缺少的设备。并能将猪耳朵、牛肚切丝、切片,一机多用,本机结构简单维修方便、价格低,是食品加工业户的理想产品。

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